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El Viejo Fogón

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Reserva en El Viejo Fogón

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Descripción de El Viejo Fogón

El restaurante El Viejo Fogón situado en Majadahonda (Madrid), está decorado con pinturas del pintor Miguel Corvella y Justo Rivas y con una cocina antigua de carbón traída de un pueblecito de Ávila, de antepasados familiares que representa el nombre del restaurante. Importante mencionar una lampara de cristales de Tiffany que ilumina el salón principal. 


Su oferta está basada en realizar una cocina de mercado con un toque de autor, elaborada sin descuidar las cantidades e intentando trabajar la temporada del producto, sin olvidar recetas clásicas un poco adaptadas a la cocina de hoy.


La carta de El Viejo Fogón se compone de 10 entrantes, 5 pescados y 5 carnes. Va variando en función de la temporada, exceptuando platos que tienen una identidad propia con el restaurante y que ciertos clientes no permiten cambiar.


El restaurante pretende ofrecer un servicio cuidado, como el de la hostelería clásica de buena mesa, pero a la vez más cercana con el comensal y que haga que el cliente se sienta a gusto y bien atendido, ya que a su juicio tiene que haber un binomio perfecto entre cocina y servicio.


Se compone de nueve mesas muy espaciosas en el salón principal, con una capacidad máxima de 35 comensales. Además, hay un salón reservado con una capacidad máxima de 18 personas, que se vende con menú concertado principalmente.


La bodega de El Viejo Fogón se compone de 70 referencias, entre las cuales se encuentran 20 denominaciones de origen diferentes, una pequeña selección de vinos internacionales y 6 tipos de vinos dulces servidos por copas para acompañar a los postres y, por qué no decirlo, con un precio muy razonable y pudiéndose llevar la botella a casa para poder seguir disfrutando del vino en el caso de no haber terminado la botella en la mesa del restaurante. Siempre hay vinos fuera de carta. 


Disfruta del mejor sitio de Majadahonda especializado en cocina creativa y de mercado. La mejor comida, el mejor ambiente, el mejor servicio y un precio más que correcto harán de tu visita una gran experiencia. ¡Repetirás!

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Servicios

    • Terraza/Jardin
    • Admite reservas
    • Local climatizado
    • Bodega/Sumiller
    • Catering

Formas de pago: Tarjeta de crédito/débito

Opiniones de El Viejo Fogón - 

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Un buen lugar donde comer o cenar con tu gente

2.5

Saludos. Su web: www.elviejofogon.com. La verdad, que El Viejo Fogón lo tiene todo para pasar un buen rato comiendo o cenando. En mi caso cené y me gustó mucho. Su comida tiene mucha calidad y te atienden muy bien. Además el ambiente es muy íntimo y puedes elegir entre bastantes vinos. En resumen, que volveré pronto.

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